スパイスカレーに挑戦！

料理研究家リュウジのバズレシピ
世界一カレーの好きな女の子が教える本格簡単なインドカレーの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=BHpWa9Q2rv4&t=468s

を見て、簡単そうだな、いっちょ挑戦すっかと言うことで、カレーを作ることに。
必要なスパイスは３つだけ、ターメリック、クミン、コリアンダーを近所の酒屋のやまやで買ってきて、
鶏肉を100gとトマト1つ買ってきただけで、後は家の備蓄（残り物）で。


まぁこういうものは、まずはレシピ通りにするものだが、ほへとは適当に作るのであった。

レシピでは二人分だったのが、一人分でやる。何しろ初めてなので、失敗時の被害を最小限にと。

まずは、玉ねぎを炒めるのだが、邪魔くさいのでレンジで時短しつつ、玉ねぎが少なかったので人参入れたりと、


レシピでは、各スパイスを小さじ１、それに塩も小さじ１、チリペッパー小さじ1／2（一味でも可）を、一人分用の小さじ1／2入れればいいやと、、実は一味は、1／4なのに、1／2入れる失敗。
写真では、ターメリックより多い気もする。


鶏肉を入れて、水50cc入れて煮る。


ごはんにも、ターメリックを小さじ1／4


ヨーグルトを50cc入れて完成！


さて、食うか、、ギャー辛い！なんでや、、
ここでやっとここで、一味の量を間違えたことに気づく（涙）

でも辛いけどうまい。すごく汗ふきでるけどうまいぞ本当に。

完食！少し辛さの耐性ポイントがアップしたのか（麻痺したのか？）、後半は割りと平気だった。早食いになったけど。

こんな感じのスパイスカレー初挑戦でしたが、結構、早く作れるし、小麦やよくわからないものも入ってないし、とてもいい感じ。
挑戦して、もっとややこしいと思ってましたが、意外と簡単でした。
みなさんも是非挑戦してみてください。
※一味は各スパイスの量の半分ですよ！