今日の料理、牛タン、アルスト焼き！

牛タンが珍しく割引だったので買ってきた。
40％オフで301円也！


思ってた、薄切りの牛タンではなく、牛タンステーキの端切れのようだ。
結構分厚いのもあるので、切れ目を入れていく。


そして、塩コショウ。
ひとつだけ当たりがあるな。


いつもは、フライパンか、焼きマルくんだが、
今日、ダイソーで買ってきた、220円のアルコールストーブで牛タンを焼くことにする。

アルコール除菌スプレーのアルコールを30mlを拝借する。
（※良い子は絶対に燃焼用アルコールを使いましょう）


セリアの固形燃料ストーブ110円にセットして着火！

煙が出ることを想定して、換気扇があるコンロスペースで使用（コンロ使えよ）


網（２枚110円）で焼いていきます。


想像通り、アホみたいなミニサイズなので、小さな肉を２つ焼くのが限界だが、
大事なことは、ロマンである。


ほら、こんなに美味しく焼き上がりました。
やはり網の直火による、肉の焦げの香りは、何者にも代えがたいスパイスである。

思ったより分厚いので、牛タンというより、直火で焼いた肉食ってる感じがワイルドである。


が、一切れだけ、美味しそうな当たりのサシの入った牛タンを焼いて食べる。
最高だ！


牛タンが無くなったから、椎茸を焼いたが、
美味い！


着火から、約15分で消えました。
本来は11分21秒の燃焼らしいが、除菌用アルコール！？、もしくは肉の油が落ちてそれを利用？7
で、やや長く燃焼しました。

割引のお肉でしたが、これは使えるやつだ（一人限定だが）。