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2009年03月01日

いなせや(090228)

今日は、久々にごちそうを食べに、烏丸界隈へ行きました。

場所は馴染みの、「いなせや」さんへ行きました。

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寒ブリのお造り。新鮮だうまいな。

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名物、地鶏のすき焼きを注文。

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カウンターで陽気な店員さんが焼いてくれます。
地鶏は焼きすぎないように、タマネギの上に退避。

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京都の九条ネギを大量に投入して完成。

すき焼きだけど、出汁(割り下)も薄く、甘くなく、大人な味です。

おーやっぱりウマイね。しっかり固くて、味が深いね。さすが地鶏。
これからスーパーでかしわ(鶏肉)買うのが辛いな。(買うけど)

久々に美味い料理を食べたな。満足満足。

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締めに地鶏の炊き込みご飯。

posted by ほへと at 12:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
先日は、六角出勤の為失礼しました…。


又、ゆっくりお会いしたいと思っております〜(^o^)
Posted by 馳走親父 at 2009年03月06日 10:54
馳走親父さん、
大将!またゆっくり食いに&呑みに行きます!

Posted by ほへと at 2009年03月08日 16:46
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