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2009年12月09日

火曜会(091208)

今日の火曜会は、岸子と東京から仙人さんが参加。

仙人さんは、今日京都来て、明日は東京へ戻るそうです。
岸子は、大原のお嬢の店に、30日までいて、その夜岡山に戻り(車)、次の日から一週間上海という相変わらずのハードスケジュール。そしてまた今日はおみやげ持って再び上洛。本当に休息のいらんやつ。

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しゃぶしゃぶ肉、おっ今日は豪華じゃない。レンズをズミちゃんに交換しよう。

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しゃぶしゃぶ中、うまいね。

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こ、これはまさかの。ペニシリン!?ぢゃない、上海お土産のシンルチュウだっけの10年もの。

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岸子得意のとんぺい焼き

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カリン酒、レモン酒を火曜会主人がつけてます。
ほか梅酒は美味しくできてました。

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頂いていた、セコガニを火曜会主人が茹でる。
活をもらったのだけど、それをちょっと心配な冷凍室での保存だったので、味の劣化が心配。

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みーちゃんはメロンちゃんと仲良しです。

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可愛い、後ろ姿

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セコガニが見事に盛り付けられて登場。さてお味は、、、ガーン
なんで、ほへとが活きたやつ茹でた時より、格段にうまくなっている、というか旨すぎやん。
ここで、カニを茹でるポイント。火曜会主人秘伝。(ほへと用メモ)
・塩は、海水より薄く。
・鍋はフタをせずに、強火で、(アクをこもらせない)

ちょっとしたコツで、こんなにも味が変わるのですね。(勉強)

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岸子の所からの、大根やかぶ大量。
いっぱい過ぎる、たくさんもらったけど、毎日大根だな、、

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カブを独り占めするみーちゃん

仙人さんや大原のお嬢に、方位マネージャーのバージョンアップの話や、中国語の奇門遁甲の資料などを見せる。丁度、岸子が中国行ってたんで、話は中国系で盛り上がるのであった。
posted by ほへと at 17:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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