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2010年03月24日

火曜会(100323)かにパーティ

今日の火曜会は千本丸太町のほへと亭。

大人13名、チビ子2名の大人数。

しかも、かにパーティ。

今か今かと荷物を待つが、、、来ない。
荷物が来なければ、買い物にもいけない。
あまりに遅いので、もしやと、やはりポストに不在通知。
早速、文句の電話をする。
部屋にいたのに、チャイムはなってない。向こうは鳴らしたという。
まぁともかく、早く持ってきてと。夕方4時から6時お届けだろ!8時頃とかありえんし。

7時に、火曜会主人とか用意の手伝いに来てくれたけど、荷物は来ていないのであった。


P3231860.JPG
やっと来た。
冷凍がに5キロ(業務用)
8時から火曜会は始まるのだけど、完全に解凍が間に合わない。
さらに、解凍するバケツっぽいのも無いので、流しに水をはってそこで解凍する。

P3231864.JPG
さらに紅がにを7枚(タグ付き)
ボイルが冷凍されている。こ、これは想定外だ。こいつも解凍しなければ食えん。
レンジでは味が落ちるし、、、
そんなわけで、お風呂に水をはって、ナイロン袋に入れて解凍を試みる。

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焼きガニ用にホットプレートも買ってきました。(リサイクル屋で800円!)

カニの解凍と調理が進まないので、とりあえず乾杯、持ち寄りの食べ物や、スーパーものを食べる。カニがあるので食べすぎないでね。

P3231882.JPG
焼きガニができました。
おいしそうですね。やはり最高にうまい。

酒も、ビール以外に、白ワインや日本酒も。

おぉー白ワイン合うね。

P3231884.JPG
軽くしゃぶしゃぶしてみた。
甘い。

P3231891.JPG
紅がにのボイル
結局、風呂での解凍を諦め(袋が浮くので)。台所で自然解凍。
カニは包丁持参の火曜会主人が、職人顔負けに調理してくれました。

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そんな火曜会主人の仕事の片端で、
無邪気に遊ぶチビ子たち。

10人を超える大人数だが、カニがあるので意外に静かだったりする。

とわいえ、火曜会メンバー、太一メンバー、今回初参加の人もいて、いい感じでまとまってました。

P3231993.JPG
さらに大原お嬢の誕生会も開催。
多くの人に祝ってもらう。
でもロウソクの火を消したのは、チビ子(みー)

P3241998.JPG
さらに、カニパーティーは続く。
今度はフライパンでカニを酒を入れて焼く。
これもむっちゃうまかった。
飛び入り参加の板前さん作。

そうこう深夜までカニパーティーは続くのであった。

あぁ明日、部屋がカニ臭くなっていないように。



posted by ほへと at 22:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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