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2006年07月05日

火曜会(7/4)

昨日の火曜会の宴は

なんと友人のパパ様より「松茸」を頂きました。この時期に珍しい。

そして毎度のスーパー(キタノ)へ半額品を漁りに行った。
ちょうど「鱧(はも)」の骨切りしてある湯引き用が売ってあったので、半額ではないが、「松茸」の良きパートナーということで購入。

適当に半額品を漁り、野菜に「モロヘイヤ」も購入。

また違う友人がなぜか大量のソーセージを持ってきてくれる。(出所は不明)

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この時期に「松茸」、、出身地は「不明」

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料理上手の友人(男)が鱧(はも)の落としを

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松茸はホイル焼きに。食べてみた。うぉーちゃんと松茸だった。

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はもの落とし完成。梅肉で頂きます。とってもうまかった。

友人のパパ様、いつも貴重な食材を頂いて、ありがとうございます。
posted by ほへと at 13:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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