土用の丑(120727)

今日は土用の丑なので、ウナギを食べる。
ウナギは少し前に今日の日のために予め購入済み。特大1280円！
近年のシラスウナギの減少で、ウナギの高騰を脅されていたので。

三つ葉や錦糸卵、刻みノリなども用意。


今回は、ひつまぶしに挑戦するので、ダシとかも用意。


少しお酒をふりかけて、魔法のお皿で電子レンジにて温める。


やっぱり、見た目が雑だが、味はきっと良いはず。
ひつまぶしは3,4回に分けるらしいが、2回で許してくれ。
ごはんはおかわりを想定して少なめに。

シジミの味噌汁もつけよう。きゅうりと茄子の漬物も。

うまうま。


2回目に突入！


今回はだし汁をいれて頂きます。
多分こんなもん。おいしい。

さすがに特大1匹食ったら腹が満腹です。
摂取カロリーが気になりますが、今日はそれも想定して、朝は豆腐のみ。昼はキャベツの千切り沢山と、ご飯少しの低カロリーで過ごしたので、大丈夫でしょう！

だいぶ前に書いた（2006年）土用の丑の記事。
土用の丑について

そうそう、ひつまぶし繋がりですが、来週は名古屋に鑑定に行きます。
まだまだ空きあるので、良ければ鑑定来てください。
◯名古屋対面鑑定　8月4日(土)　名古屋駅周辺の喫茶店にて
25分　5,250円、 55分　 9,450円　＋喫茶店で飲み物です。
※希望の日時を複数教えてください。
※延長はありません。
参加希望の場合は＞＞申し込み