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2012年12月12日

火曜会@千本丸太町(121211)・カニパーティ

今日はお待ちかね、カニパーティをすることに。

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冷凍ズワイガニ5キロが宿院商店さんから届く。1層目で12肩、すなわち、6匹分。
さらに下にも2層目があるので、10〜12匹分はあると思われる。
足りるかな?

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さすがの岸子が、包丁持参で、カニをさばいてくれます。
最初は、生食で頂く。ポン酢をちょっとかける。

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メインは、ホットプレートで、蒸し焼き。酒を振って、レモンの薄切りを乗せる。

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でけた。食うぞー!っと言いつつも、音楽が切れれば、サイレント。
皆無言で食うのがカニ。

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眞鍋さんが作ってきてくれた、スジ大根。

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さらに、ハラミとソズリの焼肉も挟む。

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第2ステージ、カニスキへと移行。

まずは、カニしゃぶから!

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カニしゃぶの図。オレも食べたい!

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まだまだ、カニは続く。また3肩あるぞ!

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カニのおじや(雑炊)。三つ葉もネギもないが、海苔はあった。

来年からロシアのカニ規制が強化されるそうなので、是非今年中にカニは食べておいてくださいね。

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12月23日(日)は、太一の踊りの会があるので、興味のある方は(どっちに?)見に行って上げてください。
posted by ほへと at 16:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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