火曜会、いも祭り

例の岡山の友人であるが、サツマイモを送ってきてくれた。
しかし、只のサツマイモにあらず。

３種類のサツマイモを送ってきてくれたのだが、どれも貴重で、中には幻のサツマイモまであった。

2年前に岡山の友人が九州に行ったときに、サツマイモ農家の人にこんな芋見たことありますか？と尋ねたら、今は作っていない、、よし作ってやろう、そしたら送ろう。みたいな会話があったそうで、あれから２年、ちゃんとその人から送ってきたそうです。このために栽培されたんかな？
そんな無茶な話あるのかよ、、（泣）

ほへとも幻のさつまいもの話は知っていて、非常に栄養価が高いと聞いている。

それが、目の前にあるやん。
品種は、古い人参芋、今の人参芋、安納芋だ。

その古い人参芋を見た瞬間、これ幻のサツマイモやん！って叫んでしまいました。

現在は今の人参芋でさえ、幻のサツマイモと言われているようです。


幻の古い人参芋。白く丸いサツマイモだ。非常に貴重品。


現在の人参芋。十分貴重。


安納芋。高価だがこれは市場で手に入る。



アン肝。キタノの半額ものを家で湯がいたやつ。うまっー


なぜか、鹿刺し。馬刺しのようだがあっさりしていて食べやすい。


芋を焼く。かなり長時間焼きました。


幻のさつまいも、古い人参芋、中は黄金色！。味は上品な甘さです。甘さの中にもしっかりとした芋の味があります。


今の人参芋、人参のように赤い。味は甘く。おいしい。赤い色はβカロテン。


安納芋、一番見慣れた感じ。で味も非常においしいが、いつものお芋だ、ジャガイモに似ているせいか、少しパサパサしている。バターが欲しい。


なぜか、クワイ芋も特別参加。さすが甘みが薄い。


そんな感じで、今回は岡山の友人のお陰で、貴重なサツマイモを頂きました。
それにしても、九州の人って凄い。岡山の友人のパワーも凄いが（苦笑）

九州の人、本当にありがとうございました。また迷惑お掛けしまして済みませんでした。