火曜会（070605）、牛しゃぶ

今日はななんと、超高級和牛ブランド「但馬牛」の高そうなのを頂きました。
いつもいつも、頂くのですが、兵庫は香住の方で民宿「鶴」をやっておられる方で、今回はほへとのHP作成アドバイスの為に、京都へ来られました。そのお土産です（涙）。

HP作成のポイント1：見た目のカッコよさ、自己満足のHPは要らない。
HP作成のポイント2：レイアウトや写真より、文章が大切。
HP作成のポイント3：伝えたい事は沢山あると思いますが、５秒で言うと、がポイント。


「但馬牛」、「松坂牛」や「神戸牛」は全てはこの但馬牛が元です。
お肉は赤み身ですが、そこらの赤み（オージーなど）とは別物。


牛丼で食べる案は一瞬で却下され、牛しゃぶとなりました。
ココで、牛しゃぶのポイント。
牛は、低めの温度でしゃぶしゃぶすること。でないと美味しさが抜けます。


上等なお肉なので、ゴマだれは使用せず、ポン酢であっさり頂きます。
柔らかい！そしてやはり美味しい。


但馬牛を食らう、猫のモモ。


今日はいつも撮影しているW-ZERO3[es]がお留守番なので、デジカメFZ20です。
どう？いつもよりキレイでしょ？


ジャンプした瞬間も撮れるぞ。


うまいもの食って、遊んでもらったら、とにかくすぐ寝る。


尾で口元を隠しているところ。
たまには、デジカメで撮ってやろう。



四季の宿　鶴
兵庫県美方郡香美町香住区訓谷209-3
電話：[phone]
カニのシーズンは終わりましたが、ここの身内さんが但馬牛の里なので、おいしい、本物の但馬牛が味わえます。

Comments

うわぉ〜☆
父の実家の隣位の街です！

父は香住高校出身らしいです！

牛肉にはウルサいですよ〜☆

Posted by ZITSU at 2007年06月06日 11:51

わー、モモが但馬牛食べてる〜っ(((( *≧∇)ノノノ
食物連鎖的におかしくね？（;´o｀）

Posted by whizkids at 2007年06月06日 12:12

ZITSUさんへ香住は、カニ魚はもちろん、但馬牛が有名ですからね。そんな人が京都に来られると食べ物が不味いと、嘆かれます。

whizkidsさんへ
モモはグルメ猫です、ピラミッドの頂点を目指します。

Posted by ほへと at 2007年06月06日 13:17

ほへとさーん、お忙しいのはわかってるけどヤフーチェックしてね。3の部屋で寝るようにしたら、ひたすら寝続けてるんですけど。。。関係ないのかな？
モモちゃんかわいい。。かわいい〜！！

Posted by えむ at 2007年06月07日 15:47

えむさん、最近ヤフー見てない、、、
とりあえず、gmail送っときました。

Posted by ほへと at 2007年06月07日 22:20

但馬牛美味しかった〜☆
ごちそうさまです！

やわらかくてボリュームたっぷりでしたね。

カニもいいけど、牛もいいね！

Posted by echo at 2007年06月08日 18:20