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2007年06月06日

火曜会(070605)、牛しゃぶ

今日はななんと、超高級和牛ブランド「但馬牛」の高そうなのを頂きました。
いつもいつも、頂くのですが、兵庫は香住の方で民宿「鶴」をやっておられる方で、今回はほへとのHP作成アドバイスの為に、京都へ来られました。そのお土産です(涙)。

HP作成のポイント1:見た目のカッコよさ、自己満足のHPは要らない。
HP作成のポイント2:レイアウトや写真より、文章が大切。
HP作成のポイント3:伝えたい事は沢山あると思いますが、5秒で言うと、がポイント。

P1160802.JPG
「但馬牛」、「松坂牛」や「神戸牛」は全てはこの但馬牛が元です。
お肉は赤み身ですが、そこらの赤み(オージーなど)とは別物。

P1160839.JPG
牛丼で食べる案は一瞬で却下され、牛しゃぶとなりました。
ココで、牛しゃぶのポイント。
牛は、低めの温度でしゃぶしゃぶすること。でないと美味しさが抜けます。

P1160846.JPG
上等なお肉なので、ゴマだれは使用せず、ポン酢であっさり頂きます。
柔らかい!そしてやはり美味しい。

P1160833.jpg
但馬牛を食らう、猫のモモ。

P1160892.JPG
今日はいつも撮影しているW-ZERO3[es]がお留守番なので、デジカメFZ20です。
どう?いつもよりキレイでしょ?

P1160880.JPG
ジャンプした瞬間も撮れるぞ。

P1160861.JPG
うまいもの食って、遊んでもらったら、とにかくすぐ寝る。

P1160893.JPG
尾で口元を隠しているところ。
たまには、デジカメで撮ってやろう。



四季の宿 鶴
兵庫県美方郡香美町香住区訓谷209-3
電話:0796-38-1030
カニのシーズンは終わりましたが、ここの身内さんが但馬牛の里なので、おいしい、本物の但馬牛が味わえます。
posted by ほへと at 09:26| Comment(6) | TrackBack(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うわぉ〜☆
父の実家の隣位の街です!

父は香住高校出身らしいです!

牛肉にはウルサいですよ〜☆
Posted by ZITSU at 2007年06月06日 11:51
わー、モモが但馬牛食べてる〜っ(((( *≧∇)ノノノ
食物連鎖的におかしくね?(;´o`)
Posted by whizkids at 2007年06月06日 12:12
ZITSUさんへ香住は、カニ魚はもちろん、但馬牛が有名ですからね。そんな人が京都に来られると食べ物が不味いと、嘆かれます。

whizkidsさんへ
モモはグルメ猫です、ピラミッドの頂点を目指します。
Posted by ほへと at 2007年06月06日 13:17
ほへとさーん、お忙しいのはわかってるけどヤフーチェックしてね。3の部屋で寝るようにしたら、ひたすら寝続けてるんですけど。。。関係ないのかな?
モモちゃんかわいい。。かわいい〜!!
Posted by えむ at 2007年06月07日 15:47
えむさん、最近ヤフー見てない、、、
とりあえず、gmail送っときました。
Posted by ほへと at 2007年06月07日 22:20
但馬牛美味しかった〜☆
ごちそうさまです!

やわらかくてボリュームたっぷりでしたね。

カニもいいけど、牛もいいね!
Posted by echo at 2007年06月08日 18:20
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