千本会・カニ（190218）

今日の千本会は、「カニ」ということで、香住から箱で冷凍ガニを送っていただきました。


今回は、ほへと亭ではなく、太一邸です。
なので、おしゃれな食べ物が、どんどん出てきます。


おでんも、おいしい。
大根もすごくうまくつかってます。


カニをホットプレートで、酒振って、蒸し焼き。


焼き上がりました。
三杯酢も用意。


おししくカニをいただきます。


カニだけでなく、多くの食べ物が出てきます。
これは、イワシだが、上品な色と、大きな梅干し。


さらに、カニも焼く。


ラーメン屋の大将状態の太一。