最近の料理、岩牡蠣、ナス煮浸し、オーブン焼き

岩牡蠣を40%オフ360円、レシート合計は色々買って、1,111円也


さすがに加熱用の牡蠣で、４０％オフ品なので、生食は諦め、蒸すことに。
が、しかし、デカすぎて、蒸せない、鍋に入らない！


フライパンに、水を張って、ふたして蒸す！


完成！
磯の匂い、夏だな。
ウマウマ。また貴重な栄養補給だ。


ナスを油でしっかり炒める。そこに蕎麦つゆ（自家製）入れて煮るだけ。


ナス煮浸し、自家製、紅生姜をのせて完成！ナスを食ってから、残りの汁にそうめんを入れて食べます。


ダッチオーブン（DAISO）で、かぼちゃを焼く。
美味い、シンプル。


夏は、こういう感じ、オーブンで、オクラ、ゴーヤ、長芋を焼き、枝豆と酒で優勝！