今日の料理、かぼちゃのオーブン焼き。冬至2024

今日は冬至なので、割引のかぼちゃを食べることに。

ワッツ「真鍮製アルコールストーブ550円」を使って、焼くことにしよう。


ダッチオーブンにかぼちゃを並べていく、皮は下、全部入った。


適当な、ネット情報で、アルコールストーブの火力を弱めるために、使ったホッカイロの灰を少し入れる。

おそらく、かぼちゃの焼き時間は、20〜25分だから、除菌アルコールを50ml拝借する。
前回の焼き芋、100mlで1時間燃焼したので、半分


ダッチオーブンセット。

料理もできるが、今の時期には貴重な暖房器具にもなる。
ガスストーブや石油ストーブと比べ物にならない火力だが、
その炎の暖かさは足元から温まる。


30分経っても消えないので、ダッチオーブンを下ろす。


じゃーん！いい感じ！


旨い！オーブンなんで、味が凝縮してる。味付けは一切無しでこんなに美味しい。

真鍮製アルコールストーブは、結局50mlの燃料（除菌アルコール78）で40分燃焼となかなかの性能でした。